Salam semua, pagi tadi apabila membuka peti sejuk ternampak masih ada lebihan butter, fikir punya fikir, terasa pulak nak buat cupcakes.. yang mudah untuk hari ni.. sesiapa pun boelh mengulangi nak makan kalau terasa lapar.. Ada pula lebihan Van Houten chocoloate chips.. dan serbuk koko, maka terjadilah chocolate cupcake ni..
Bahan Bahan
250 gm Butter
3/4 cawan gula kastor
4 biji telur (grade A)
1/4 cawan susu
3-4 sudu besar serbuk kok (Van Houten)
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kucil baking soda
1 sudu kecil cream of tartar
1 1/2 cawan tepung kek superfine
1 cawan chocolate chips
secubit garam
1. Panaskan oven pada suhu 180 dC dan susunkan kertas cupcake didalam tin muffin.
2. Pukul butter dengan gula hingga kembang.
3. Masukan telur satu persatu.
4. Masukan esen vanila, susu dan sedikit garam.
5. Ayakkan tepung bersama baking soda, baking powder, cream of tartar dan masukan sedikit demi sedikit dalam adunan kek. Pukul hingga sebati.
6. Taburkan setengah dari chocolate chips kedalam adunan (setengah ditaburkan diatas adunan didalam kertas muffin.)
7. Sendukkan adunan sebanyak satu besar kedalam kertas muffin, taburkan chocolate chips dan bakar selama 20-25 minit.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan